铁岭,别称小品之乡、辽北。辽宁省地级市,位于辽宁省北部,松辽平原中段,南与沈阳市、抚顺市毗邻,北与吉林省四平市相连,东与抚顺市平原满族自治县、吉林省辽源市接壤,西与沈阳市法库县、康平县及内蒙古自治县科尔沁左翼后旗和通辽市为邻,截至2021年,市区面积638平方公里。下辖两个区,三个县,14个街道办事处,78个镇,12个乡。
铁岭历史悠久,远在7000年前的新石器时代,这里就有人类生息活动;东汉、三国、西晋时期,境域南部属玄菟郡;917年,辽太祖在此地冶炼银子,故将富州改为银州;清康熙三年(1664年),废卫设县;民国二十一年(1932年),伪满洲国成立后,改辽宁省为奉天省,铁岭隶属奉天省;1959年1月5日,铁岭专区撤销;1980年1月,成立铁岭市(县级);1984年9月20日,撤销铁岭市、铁法市,省辖铁岭市成立。
在长期的历史发展过程中,逐步拥有了丰富的文化。他在贯穿辽、吉、黑三省的松辽平原中段。东依长白山系巍峨险峻的哈达岭余脉,西临奔腾不息、滔滔数千里的辽河;铁岭以其具有强大发展力的农业、煤炭和电力工业,被誉为“辽宁粮仓”、“能源之城”。铁岭还是一个人才辈出的城市。历史上,出于铁岭的文臣武将,名士奇才不胜枚举。近年来,铁岭人为国争光、为家乡出力,让铁岭成为了被世人所知的“冠军之乡”、“小品之乡”,成为具有鲜明的文化特色的城市。
铁岭特产有昌图黑猪、铁岭榛子、铁岭大葱、铁岭黄花菜、昌图豁鹅等。其中铁岭榛子营养丰富,富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
昌图黑猪:
又称辽宁黑猪昌图型,是40年代用当地母猪与从英国引进的巴克夏公猪杂交选育而成,目前,昌图黑猪已遍布铁岭、海城、营口、梨树等27个市、县。黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,能提高人体免疫能力,同时还可以改善人体内SOD的活性,抑制MDA的生成,延缓机体衰老,细胞老化,含量显着高于其他猪种,对人体有极高的营养价值及保健作用,如长期食用可延年益寿,并有着汤汁浓郁,绕齿留香。
铁岭榛子:
铁岭榛子具有悠久的历史,铁岭有“中国榛子之都”美称,它不同于美国大榛子,美国大榛子粒大但油而不香,铁岭榛子小却非常香。铁岭榛子是经过晾晒,在去掉外皮,然后经过水漏把空的去掉在炒熟(炒熟后有些会自然开口),就是当地所说的水漏+开口了,最后加上包装就是市面上卖的铁岭榛子。榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称唿。榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富,钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
铁岭大葱:
以独棵、白长、味美等特点闻名中外,是辽宁蔬菜名产之一。铁岭大葱已有上百年的种植历史。大葱中含有多种维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,还有大量的挥发性精油,叫葱蒜辣素,其味异样香辣,有较强的杀菌作用。铁岭大葱主要分布在铁岭县、银州区。其栽培历史悠久,据初步考证早在1930年铁岭大葱就已名扬各地。铁岭大葱已有上百年的种植历史。已有近150年的种植历史。辽宁职业学院在传统栽培方法基础上,结合现代栽培技术,总结出了铁岭大葱无公害生产技术。
铁岭小品:
铁岭人发扬敢作敢为的精神,为了打出地方特色,当地文化主管部门于1983年将铁岭曲艺团和话剧团合并为铁岭市民间艺术团,这项举措具有重要的战略意义,从此辽宁的戏剧和曲艺呈现出多元化发展的趋势,多方面人才的整合为辽宁喜剧小品的诞生打下了坚实的基础。铁岭市民间艺术团有着良好的创作班底,汇聚了大量的人才。毕业于中央民族大学音乐专业的著名回族作曲家逯贵导演了铁岭首部歌剧《洪湖赤卫队》,并创作了大量歌曲、舞蹈作品以及《张志新之歌》等话剧;话剧导演张惠中毕业于中央戏剧学院,将专业的戏剧理念运用于拉场戏;舞蹈演员出身的乔杰充分发挥自己的才华,由他导演的作品具有鲜明的艺术特色,令人耳目一新;后来成为著名编剧的张超、崔凯创作了大量的拉场戏和小品。赵本山、潘长江后来调入该团,连同原有的何广顺、李海、李静等优秀演员,构成强大的表演团队。巩汉林、范伟、黄宏、句号、宋丹丹等相声、话剧人才的加盟,进一步壮大了东北喜剧小品的力量。赵本山早期表演的小品仍带有很多戏曲的特征,如《相亲》《如此竞争》背景比较简单,虚拟化特征较大,舞台较为空旷,大多只有一桌二椅。但是他后期表演的小品多为写实与写意相结合,舞台布景越来越真实;《策划》《同桌的你》中不仅有屋子、窗户还有火炕和饭桌;《狭路相逢》中甚至把真车开上了舞台,这些都反映了编导人员创作理念的改变。将专业的戏剧理念运用于拉场戏;具有鲜明的艺术特色,令人耳目一新!
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