夏季来临后雨水变多，而且天气炎热，出汗较多，饮食应以清爽清淡为主，常吃具有健脾祛湿，清热养阴作用的食物，如赤小豆，薏仁，绿豆、冬瓜、黄瓜、山药，黑木耳、胡萝卜、西红柿，鲫鱼、草鱼、鸭肉等，建议大家多吃3种汤，健脾祛湿，利尿减重，平安过夏天!

　　一，【山药赤小豆薏米汤羹】

　　山药，健脾养胃，补气益肺，薏米有祛湿美白的作用，赤小豆健脾去湿、利水消肿，薏米和赤小豆搭配，可以排出体内的湿气，尤其在夏天吃得比较多，再搭配山药，用破壁机打成山药吃小豆薏米汤羹，健脾祛湿，利尿减重，美白健康，一身轻松。

　　【材料】：薏米30克，赤小豆30克，山药100克，清水800毫升。

　　【做法】：

　　准备好薏米和赤小豆，比例是1:1，把山药洗干净，去皮，切成段，备用。

　　把所有的材料放到破壁机中，再加入800毫升清水，选择豆浆模式，25分钟就好了，喜欢甜口的，可以根据个人的喜好加入白糖。

　　二，【鲫鱼豆腐汤】

　　鲫鱼富含优质蛋白，易于消化吸收，可增强抵抗力，豆腐营养价值较高，营养又高钙，两者搭配，味道鲜美，健脾祛湿，益气养血。

　　【材料】：鲫鱼，豆腐，生姜，葱，

　　【做法】：

　　把鲫鱼清理干净，在鱼身上划几道口子，方便入味。准备好生姜葱，用于去腥，把豆腐切成小块，用开水烫去豆腥味备用。

　　锅里倒油，油热以后，把鱼放进去煎出金黄色，煎过的鱼不易散，汤汁也易奶白。

　　把生姜葱放进锅里去腥，再倒入一碗开水，淹没鱼身，大火烧开转小火炖20分钟，再放入豆腐煮5分钟，加盐和味精调味即可。

　　三，冬瓜排骨汤

　　冬瓜有清热消肿，利尿祛湿的作用，冬瓜不含脂肪，热量不高，所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，常作为瘦身减脂的食材。冬瓜排骨汤，清热解毒，味道清淡又鲜美，营养消暑又祛湿。

　　【材料】：排骨，生姜，葱，冬瓜，盐，味精。

　　【做法】：

　　1，先把排骨洗干净，准备好生姜葱，冬瓜去皮切成块备用。

　　2，排骨洗干净，冷水下锅，焯水后捞出，沥干水分备用。

　　3，锅中倒油，放入生姜葱炸香，放入排骨炒干水分，再一次把水加足，淹没排骨，大火烧开转小火炖20分钟。

　　4，再放入冬瓜一起炖烂，起锅加盐，味精，小葱即可。