夏天来了,推荐几道下饭的家常菜,保证让你喜欢,大人小孩都爱吃!
凉拌菜:将各种蔬菜如黄瓜、萝卜、西兰花等,加入蒜末、辣椒、酱油、醋等调味料拌匀,非常简单又开胃。
麻辣豆腐:将豆腐切块,放入油锅中炸至金黄色,然后加入葱姜蒜末、花椒、辣椒等煸炒出香味,最后加入适量豆瓣酱、酱油、糖、盐等调味料烧制,非常适合夏天食用。
地三鲜:将土豆、茄子、青椒等蔬菜切成条状,放入油锅中炸至金黄色,然后加入葱姜蒜末、辣椒、酱油、糖等调味料烧制,口感鲜美。
鱼香肉丝:将猪肉切丝,放入油锅中炒至变色,然后加入葱姜蒜末、辣椒、豆瓣酱等调味料炒香,最后加入适量糖、醋、酱油等调味料烧制,口感鲜美。
红烧肉:将五花肉切块,放入油锅中煸炒至金黄色,然后加入葱姜蒜末、辣椒、料酒等调味料炒香,最后加入适量老抽、生抽、糖等调味料烧制,口感鲜美。