1、莲藕莲子墨鱼干汤

　　用料 莲藕 1斤 莲子 1把 花生 1把 墨鱼干 1两 带皮五花肉 8两 枸杞 20粒 生姜 3片 胡萝卜 1个

　　莲藕莲子墨鱼干汤的做法

　　提前用冷水泡发墨鱼干、莲子、花生。把泡好的墨鱼干过一下油炖起来会更酥软，方法如下：炒锅烧热后放入一些油，油热后把泡好的墨鱼干放入，小火在油里炒一两分钟，捞出。

　　莲藕切段，和其他原料一起放锅内加冷水炖，大火烧开后转小火，煲约1.5小时。吃时加盐调味。

　　2、白菜干猪肺汤

　　用料 猪肺 1个 瘦肉 200g 白菜干 90g/新鲜白菜200g 蜜枣 1个 南北杏仁 10g

　　白菜干猪肺汤的做法

　　要把猪肺喉管冲洗到白色干干净净，切成块，不用油在炒锅里干煎一下去水，白菜干先浸泡一下，倒去水，就可以煲汤了。

　　3、桃胶皂角米雪梨莲子羹

　　用料 桃胶 皂角米 雪梨 莲子

　　桃胶皂角米雪梨莲子羹的做法

　　桃胶，皂角米，莲子提前泡发

　　雪梨切块

　　所有材料入锅炖2.5-3小时

　　4、无花果雪梨猪骨汤

　　用料 猪脊骨 500g 无花果干 3-5个 雪梨 1个 南北杏 10g

　　秋分汤·无花果雪梨猪骨汤的做法

　　猪脊骨飞水，所有材料入锅，煲2.5-3小时