白萝卜排骨汤

　　所需食材：白萝卜，猪排骨，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱花

　　美味做法

　　1 白萝卜去皮洗净切成小块，猪排骨洗净下锅加料酒焯水，焯熟捞出洗净，再次放入锅中。

　　2 放入白萝卜，加入开水，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，炖煮半个小时即可，撒葱花出锅，汤鲜味美，营养丰富。

　　农家笋片小炒肉

　　所需食材：笋，猪肉，姜，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，白糖，葱

　　美味做法

　　1 笋切成小片下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。

　　2 猪肉片切成小片备用。

　　3 另起锅烧油，蒜片，姜丝，小米辣下锅爆炒，放入肉片爆香，放入笋片，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，白糖各一勺调味，大火爆炒三分钟出锅，撒葱片炒匀，家常美味可口小菜。

　　凉拌藕片

　　所需食材：莲藕，白醋，蒜，香菜，小米辣，盐，鸡精，生抽，白糖，香油，辣油，醋

　　美味做法

　　1 莲藕去皮洗净切成小片，加点醋下锅焯水，焯熟捞出，过一遍凉水保持清脆口感。

　　2 藕片放入碗中，加蒜末，香菜，小米辣，加盐，鸡精，生抽，白糖，香油，辣油各一勺，醋两勺，搅拌均匀即可，嘎嘎爽脆的家常凉拌小菜。

　　菠菜炒鸡蛋

　　所需食材：菠菜，鸡蛋，蒜，盐，鸡精

　　美味做法

　　1 菠菜洗净切成小段备用，鸡蛋两个打散。

　　2 另起锅烧油，鸡蛋下锅煸炒，焯熟盛出。

　　3 另起锅烧油，蒜片爆香，放入鸡蛋，菠菜煸炒，加盐，鸡精各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清清爽爽，美味可口家常菜。

　　小炒南瓜

　　所需食材：南瓜，蒜，葱花，盐，鸡精，生抽，蚝油

　　美味做法

　　1 南瓜去皮洗净切成小片，控干水分备用。

　　2 另起锅烧油，蒜片，葱花爆香，放入南瓜片煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，调味。加点水，盖上锅盖焖煮5分钟，收干汤汁，盛出即可，简单又健康。