秋葵蒸粉丝

　　所需食材：秋葵，粉丝，蒜蓉，生抽，盐，蚝油，白糖，鸡精，小米辣，白灼汁

　　美味做法

　　1 秋葵洗净，粉丝泡软铺在盘底，加蒜蓉，生抽，盐，蚝油，白糖，鸡精各一勺调味搅拌均匀，把拌好的粉丝摆入盘底。

　　2 上面摆上秋葵，上锅蒸10分钟，取出，撒蒜末，小米辣，淋上白灼汁即可，营养可口。

　　花甲蒸蛋

　　所需食材：花甲，鸡蛋，香油，醋，生抽，葱花

　　美味做法

　　1 花甲吐沙洗净，鸡蛋打散放入碗中，放入花甲，上锅蒸10分钟，蒸熟取出。

　　2 淋上香油，醋，生抽，撒点葱花即可，鲜香味美。

　　蒸土鸡

　　所需食材：土鸡，姜，葱，料酒，姜蒜汁

　　美味做法

　　1 土鸡洗净切成小块下锅加料酒焯水，焯熟捞出。

　　2 放入盘中，底部加点姜片，葱，上锅蒸熟，取出，可以蘸上调料姜蒜汁食用，味道鲜美。

　　蒸茄子

　　所需食材：茄子，盐，鸡精，白糖，生抽，香油，醋，青红小米辣，蒜末

　　美味做法

　　1 茄子洗净切成小段上锅蒸10分钟，蒸好取出晾凉，挤干水分放入碗中。

　　2 加盐，鸡精，白糖，生抽，香油，醋各一勺，青红小米辣，蒜末，拌匀即可，家常清爽小菜。